第159章 高粱做的面条
眼看着弟媳妇抬起手,搂住他弟弟的脖子,还把头凑了过去,要跟他弟弟亲香亲香,实在是受不了的陈毅行,当即就大声咳嗽了几声。
“咳咳咳,弟弟,弟媳妇啊,这几十斤的肉,咱们是不是得把它们挂起来,弄成腊肉后,在大过年的时候吃?”
猛然被打断,嘴巴都已经沾上陈毅轩脸上的陈飞燕,突然就感觉不好。
真是的,她差点忘记了自个儿屋里还有那么几个碍眼的灯泡。
不想被陈毅行汪盈盈两口子看笑话,她赶紧从陈毅轩怀里站起来。
接着,她拉住他的手,道:“孩儿他爹,你今天就帮我切下五斤羊肉出来。今天晚上,明天早上,咱们都吃羊肉馅的饺子!”
听到今天晚上和明天早上都吃羊肉饺子,家里所有人都高兴的不得了。
太好了!
又有肉馅的饺子吃了!
封建社会最底层的农民们,一年到时候在地里刨食,维持最起码的温饱都是问题。吃肉对于他们来说,那是奢侈中的奢侈。
也就陈飞燕陈毅轩两口子大方,舍得。在吃上面特别重视。
要不然,他们也就像村里其他村民一样,腊肉能挂几十年都舍不得吃!
想起腊肉,陈飞燕就忍不住撇嘴。
她可是知道,自己男人的亲哥哥和嫂子都有个特别的癖好。
那就是喜欢吃腊鱼腊肉和腊香肠。
不是腊的,他们俩还不爱吃呢!
然而,吃惯了新鲜猪肉和鱼肉的陈飞燕,口味就跟他们不一样。
腊鱼腊肉啥的,她真不爱吃。
也就经过晾晒的腊香肠,她倒是喜欢。
之所以不爱吃这里的腊鱼腊肉,是因为陈飞燕在这陈家村,亲眼看见过某些丧良心的村民,……房梁上吊着疑似某些人体部位的腊肉。
后来陈飞燕从陈毅轩嘴里得知,那些肉确实是跟她当初猜想的一样。
是小孩子的。
确切一点,是那种刚出生没多久的女婴的。
陈毅轩当时还告诉她,在几十年前,他们这里发生过战乱。
没人种地,没有粮食吃,到处都是军队土匪啥的。
所以,他们这一带经常有菜人市。
菜人市,顾名思义,就是拿人当菜卖的集市。
当时饿殍遍地,很多人没东西吃。于是就有人把刚埋进土里的尸体挖出来卖。有些直接拿自家所谓的赔钱货卖。
那些尸体和人一旦上了菜人市的砧板,就变成他们眼里可以吃的香肉了。
有些人没钱买,就会拿自家的孩子跟别家的孩子互换。
当时吃不完就会当着挂着。
后来边境稳定后,底层的农民又舍不得丢掉那些香肉。想着不管这么说,到了没饭吃的时候,能切点下来抵饿,也就没把挂着的那些肉扔掉。
然而,他们不扔,几十年一晃而过后,那些干尸一样的肉都被灶台的烟灰,熏的黑黢黢的。有些肉上面都长了一层厚厚的绿霉。
想起那些,陈飞燕突然转过头,一本正经对着陈毅行说道:“大哥,我打算这几天把这几十斤的肉都弄了。早点吃完,村里那些人才不会惦记。”
“从明儿开始,咱家就敞开肚皮吃。”
陈毅行汪盈盈听到这话,就下意识的对射了几眼,顿时喜上眉梢。
真的假的呀?能敞开肚皮吃了?
这弟媳妇是不是受什么刺激了,往日她过日子都是精打细算的,可她今天怎么就这么反常?
就在陈毅行还在犹疑时,汪盈盈就笑呵呵起来。
“弟妹,这里至少有七八斤的肥肉,可以炸出好多猪油出来。要不,明天中午咱们还吃饺子,吃猪油渣子馅的?”
陈飞燕嘴角含笑,点了点头。
“大嫂,我正有这个打算。”
说完,她就叫陈毅行汪盈盈帮忙,把陈毅轩割下来的五斤羊肉,全给剁成肉泥。
她则开始准备白菜。
把白菜洗干净了,切成碎后,又切白萝卜、木耳、葱姜蒜、还有韭菜。
将这些馅料混在一起,放了半斤的盐,再接着和面。
一家人一起忙活了一个时辰,才吃上一顿热气腾腾的羊肉饺子。
羊肉饺子煮好了后,贼香,贼好吃。
当然,汪盈盈更喜欢猪肉馅的饺子。
尤其是用猪油渣包的饺子,她百吃不厌。能一口气吃完二十个。
俗话说,半大的小子吃死老子。
陈飞燕养的几个儿子,除了老四老五外,其余大些的三个儿子现在都在青春期。
青春期的男孩正是长身体的时候,他们一旦饿很了,能一口气说完三四十个饺子都不是什么稀奇事。
这不,今天晚上的陈小一,就一口气说完了将近四十个饺子。
要不是陈飞燕及时拦住了他,他还能再吃十个。
“儿啊,今天晚上别吃太饱了。要不然,明天有更好吃的猪油渣子馅的饺子,肚子就没啥地方装了。”
听到这话,坐在汪盈盈身旁的陈毅行,就下意识放下了筷子。
他也喜欢吃猪油渣子馅的饺子。
他刚才吃了三十五个羊肉饺子,吃得有九分饱了。不能再吃了。
再吃下去,估计弟媳妇会对他有意见的。
想到这,他就悄悄推了身旁的汪盈盈一下。
汪盈盈见状,赶紧推了她旁边的儿子汪吉鹤一下。
汪吉鹤是个懂事的。便赶紧放下筷子,不再吃了。
陈飞燕见他停下来了,就下意识看了锅里一眼。
发现锅里还剩下三个。她赶紧往自己的丈夫的碗里夹了。
陈毅轩见她这般,没有犹豫,给她碗里夹了一个。
陈飞燕刚才吃完了十八个饺子,已经吃饱了。而且还有点撑。
她就把那个饺子给他夹了回去。
她这丈夫是一米九几的大高个。饭量比一般人大得多。
而且,他一直都是这个家最大的壮劳力。
他要是不吃饱吃好,消耗的全是他身体的元气。
陈飞燕想让他活的好好的,还活得更长。她只能在生活中,对他多多关心,多多照顾了。
“孩儿他爹,我跟孩子们早就吃饱了。这饺子你自个儿吃。”
说完这话,陈飞燕像是突然想起什么事一样。“对了,趁着咱家有驴子用,咱家可不可以先用石磨磨出几百斤的高粱面出来?”
“我想把高粱面发酵了后,做成面条吃。”
“面条?”一旁的陈毅行惊讶道。
陈飞燕点头道:“高粱面粉做成的面条,煮熟后,浇上肉汤,再撒上葱,汤上再放点酸萝卜酸豆角,再铺个油炸好的鹅蛋……,那味道,特别的不错。”
陈毅行光是听她这么讲,他就想吃。
民以食为天。
陈毅行活了这么多年,吃了那么多苦,他已经隐隐约约醒悟到,自己这辈子活着,就是要吃好吃的。
如今弟媳妇肯琢磨这些,那他以后有口福了。