第41章 一碗拉面给人吃哭了
木叶拉面第一增味的荣誉,就是拉面师一生的荣誉。
老者这么一说所有评委也是脸色凝重起来。
紧接着一个个评委直接将宏乐一方的展示条案围拢,每个人面前都一碗放置五分钟的拉面。
“毕竟是拉面放置这么长的时间,外观上多少有些折扣,拉面Q弹程度我会有一定容忍,但汤头我却是必须严格起来。”
“不错,这种情况下拉面要是还能保持Q弹度,我一定给满分两分!”
“不愧是外出多年,拜访面名师学成归来的宏乐大师,这汤头的味道也很独特。”
“开始吧。”
有人第一个端起拉面,后面就有人开始效仿。
毕竟是试吃品鉴,所有人都是细嚼慢咽,仔细感受拉面的韧性以及汤头的鲜美。
宏乐虽然对碱石有自信,但到了这个时候也是稍微有些紧张,转头看向一脸淡定的小师傅,心里的紧张这才缓缓消失。
试吃的众人仔细品尝一口后,接近着是第二口试吃,最后一步是品尝汤头。
因为这次试吃关系拉面第一增味的荣誉,所有人都是神情凝重对待。
“品鉴结束……开始打分!”
“2分!理由是放置五分钟的拉面竟然还能保持可观的Q弹度,不愧是拉面大师宏乐。”
“2分!我认为汤头的鲜美才是这次比试的亮点!”
“2分!……”
“1分!从客人的角度试吃,拉面的口感的确下降很厉害,汤头虽然很好,但拉面才是主题,顾客可不会体谅你是否放置了五分钟!”
“2分!”
“1分……”
所有人都给出了自己心中的分数,且理由都是可观经得起推敲的。
很快五十名评委纷纷给出了心中的分数。
经过短暂的统计后老者高声宣布道,“宏乐秘制拉面总分数是;78分!”
总分一经宣布众人也是哗然,这个分数已经算高分了。
紧接着所有评委快步来到一乐家的展示条案前。
“因为先品尝的是宏乐拉面,一乐家的拉面等于多放置了一些时间,为了比试的公平性,打完总分后一乐家可以额外得到3分的补偿,好的,试吃开始!”
咣!
罗声震天。
一个个评委也不废话纷纷端起一乐拉面仔细观看。
这一看所有人都是大惊失色。
“怎么可能?一乐拉面明明比宏乐拉面放置的时间更长,怎么拉面膨胀的度比宏乐拉面还要小?”
“就是啊,真是奇怪。”
“咦,刚才站在边上还没发现,怎么端起来有一股特别鲜香的味道,这汤头似乎不简单啊?”
“嗯,我也发现了,不愧是蝉联三届拉面第一增味拉面的一乐家啊。”
“开始试吃吧,这惊奇的拉面我还是第一次见,不知道味道怎么样?”
众人纷纷夹起一筷子拉面放入口中,下意识要用牙齿将多出来的拉面截断。
然而就在此时,一声振聋发聩的惊呼爆开。
“我的舌头……我滴天,这还是拉面吗?”
“放置超过6分钟,只是截断拉面,我的舌头就好像被橡皮筋抽了一下,是啊,这还是拉面吗?它为什么如此Q弹?”
此时还有很多人没真正试吃,不料不远处却传来如此震惊的言论,顿时给他们惊的一个趔趄。
“喂,这次比试事关拉面第一增味的头衔,都给我严谨认真点啊!?”
“是真的,拉面真的弹到我的舌头了,那种感觉就好像拉面有了自己的生命力一样,太美妙了。”
“什么?”
已经试吃的人此时来不及解释,继续夹起拉面放入口中,享受拉面在口中截断一次次鞭打他们口腔的感觉。
而还没试吃的评委此时都蒙了,越是这样心中的好奇就越是浓重,最终他们也是咽了咽喉咙试吃一筷子拉面。
啪啪啪啪……
拉面在口中截断,不少人甚至能听到拉面鞭打口腔的声音,顿时后来试吃的拉面师全部露出见鬼了神情。
“这怎么可能?世界上竟然有如此Q弹的拉面?”
“呜呜……这才是拉面的最终形态啊?!!”
后试吃的人此时大口诉说着自己感受,然而此时不远处的惊呼震惊声直接盖过所有人。
“我滴天,这汤头的口感……无法形容的鲜美,我找不到任何形容词来形容它的鲜美啊!”
如果一开始没试吃拉面前,这一嗓子周围的人肯定觉得这人是疯子。
但此时不同。
放置超过6分钟的拉面还能Q弹到口腔舌头,这种惊为天人的事情都出现了,汤头依旧是这种反应或许也不难预料。
见状其他拉面师也一一效仿小小的抿了口汤头。
鲜美汤头进入口腔深处刺激着味蕾,场中顿时由之前的喧嚣震惊,演变成了死一般的寂静。
所有人脸上无一例外都洋溢着猥琐的笑容,似乎他们被加了味精的拉面汤给带入了幻境中无法自拔一般,场面看起来极其的渗人。
五十个拉面师宛如五十尊雕塑一般一个个捧着拉面碗,顿时给一乐大婶整的没自信了。
“师傅,这些人不会有什么事吧?怎么一个个都跟中毒了一样?”
一乐大婶的声音进入耳中,鸣人依旧淡定。
因为暗部和根部的目光还会时不时落下,鸣人也只能低声道,“不碍事,这是他们的正常反应。”
场中寂静了足足十秒钟,才有一个拉面师逐渐清醒。
“我的天刚才发生了什么?我似乎进入到了心中的梦境,我在梦境中我看到了死去的母亲,以及小时候暗恋的女孩……呜呜,这就是美食带给人幸福的梦境吗?”
“啊啊……好吃,好吃啊,这才是真正的拉面啊!”
“身为10年拉面师的我,突然发现我对拉面一无所知,惭愧啊!”
……
所有人苏醒都下意识说着自己对手中拉面的感慨。
这种夸张的言论一出来宏乐那边就遭不住了。
宏乐还好点,因为提前和小师傅达成共识,但身后的三个小徒弟却站不住了。
“怎么可能?你们说谎,我师父的拉面才是第一绝味!”
“你们都是我敬重的拉面前辈,面对木叶拉面第一增味头衔你们怎么敢违心这么高捧一乐拉面?”
两道不愤的质疑声顿时打破了五十名评委的感叹唏嘘。
“哼,小崽子,这么没规矩?”
“我以拉面师的一生荣誉发誓,这是我吃过最好吃的拉面,没有之一!”
“不信的话……小鬼自己过来尝尝吧?”
被众人教训宏乐三个小徒弟也是不敢反驳,只能硬着头皮走到跟前接过一位中年男人的拉面碗。
“还就不信了。”
“对,师父的拉面才是火之国第一!”
呼噜噜……
试吃的时候三个小徒弟还一脸嫌弃和质疑。
然而等拉面进入口中,三人的表情顿时呆滞了。
“这……这还是拉面吗?”
“绝味,第一拉面……师傅的拉面虽然也很强,但味道和劲道上还差了很多。”
执事的老者见所有人都品尝完毕,也是一敲铜锣道,“好了,一乐家的拉面品尝完毕,现在开始打分!”
声音落下,所有评委彼此对视而后点头,似乎心中早有了决断。
“满分!理由就是绝味!”
满分!理由就是绝味!”
满分!理由就是汤头鲜美!”
……