第2章 治大国如烹小鲜!

秦用摇了摇头,冷笑道:“所谓清官难断家务事,这别人家里的事,只要不触犯国法,天王老子来了都管不着!”

“可你看看这群酸儒,天动不动就死谏,自认为死了后可落得一世清明!”

“却没想过,他们闹成这样,百姓无法生活,君王无心朝政,惹得天下乱糟糟的,你说我能认同他们?”

“至于那位,其实也是个可怜人呐!”

说话间,秦用的话匣子也打开了,忍不住又道:“你说说,这从小在赵国受苦受难,回到秦国,被人打压为难。好不容易为王,大权旁落,事事忍让,结果换来了什么?”

“被人指着鼻子没日没夜的骂,弄死一群,耳边不清净不说,还有人为那些酸儒歌功颂德!”

“你再看看现在,谩骂声更多了为的是啥?还不是想踩着那位的肩膀留名青史?”

客人听到这里,忍不住重重点头,道:“是啊,自古以来,骂王的多了,好像这还真是一个留名青史的好机会!”

秦用耸耸肩,道:“谁说不是呢,也亏得那位心胸大,换做我,直接拖出去全砍了!”

说着,秦用摆摆手,道:“不说了不说了,客官,想想别人的处境,再看看你,多大点事?人家还没借酒消愁呢,你也想开点,吃点菜,别伤着自己的身体!”

客人闻言哈哈大笑,看向秦用的目光也亲切了不少。

“也对,也对……和那位比起来,咱们这点事,好像还真算不了什么,多谢掌柜请客!”

客人连连点头,说话间拿起筷子,夹了一块酱卤羊肉放进嘴里,轻轻一咀嚼,顿时直觉一股酱香味从嘴里散开,浓郁的味道,仿佛把味蕾都给撑爆了一样。

“嗯……”

客人眼睛一亮,不可思议的看向秦用,惊讶道:“好味道,寡……咱也算吃遍天下山珍海味,但如此美味,还是平生仅见!”

秦用一脸得意,道:“这我自家的独门秘方,再尝尝其它两个菜,若客官喜欢,以后常来。在我这里,只有客官想不到的美食,没有客官吃不到的美味!”

“哦,这些年咱也算走南闯北,什么美味的没见过?掌柜的这话有些夸张了吧!”

客人一脸我不信的样子看着秦用。

“夸张吗?来,客人看看此物,可曾吃过!”

秦用撇撇嘴,说话间,夹起一块皮蛋放进嘴里,一脸享受的咀嚼起来。

客人一愣,不由有些尴尬了,还真别说,他的确没见过。

伸手,他也夹起一块放进嘴里,刚一咀嚼,顿时觉得嘴里一股特别奇怪的味道散开,有些臭,令人作呕,仿佛从泔水里捞出来的东西一样。

他眉头微皱,眼神一凝:“好臭!”

“是否感觉有种腐烂的味道?”

“别急,仔细咀嚼,细细品味,你会发现完全不一样的!”

这时,秦用的声音响起,一脸笑容的看着客人。

客人一愣,迟疑瞬间,轻轻的咀嚼了几下。

“嗯……”

客人忽的眼睛一亮“美味,美味啊!这是什么东西,怎么做的?”

“独家秘方配制,你可称它皮蛋,也可叫老蛋!”

秦用咧嘴一笑,这好不容易来个客人,不显摆一番,怎么能证明酒楼的不同呢!

虽说只是三个凉菜,但就这个时代的庖厨工艺,再给几百年也赶不上!

“有趣,有趣,想不到这世间还有如此奇妙之物!”

客人点头,随即筷子一指那凉拌鸡胗,道:“此物汁水黑如墨,掌柜的不会是用墨汁做的吧?”

“哈哈哈!”

秦用哈哈打大笑,道:“客官说笑了,此物名为酱油,乃是一种酱汁调料,混合其他作料腌制凉菜,可谓鲜香绝妙!”

“酱油?”

客人眉毛一挑,这个时代有酱,但酱油这东西宋朝时期才开始出现的,连听都没听说过。

经历了皮蛋的不同,客人此时下手也没了任何顾忌。

夹起一块鸡胗放进嘴里,顿觉一股浓郁的鲜香从味蕾中爆发,简直妙到毫巅。

“绝了!”

客人一脸惊讶之色,他吃过的美味数不胜数,庖丁家族的手艺他都有尝过,但与今日这三个菜相比,依旧落了下乘。

“好,好,好啊!”

客人一连叫了三个好,也不再沉迷于酒了,虽然偶尔抿两口,但更多的注意力却放在了面前的菜肴上。

秦用笑眯眯的坐在一旁,他很满意,这第一个客人,终究没让自己失望。

待得客人酒足饭饱,重重的打了一个嗝,秦用笑道:“怎么样,这心中郁闷,是否消除了不少?”

客人一愣,还没反应过来,却听秦用笑道:“这世人呐,就觉得酒是神仙之物,能解忧愁。可在我看来,人有七情六欲,这里面有食欲,可没有酒欲。能解七情六欲烦心者,必定是七情六欲物!”

“所谓一法通,万法通,治大国且如烹小鲜,万事万物皆有共通之处,可惜有些人总爱钻牛角尖!”

“如客观这般,此刻反应过来,是否都觉这酒水无用了?”

治大国如烹小鲜!

客人愕然!

这还是古往今来,第一次听这般说辞!

“瞧掌柜这意思,还懂得治国之道?”

客人压下心头震惊,笑着问道。

“哎,说笑了,说笑了。这治国咱可不懂,可万法皆通,总有借鉴之处!”

“多的不说,就眼前这事儿就如之前客人喝酒不吃菜般,想要解决也很简单。”

秦用摆摆手,一脸的不以为意。

“哦?此话怎讲!”

客人猛的直起身,眼中精光一闪而逝。