第二十章:惊人的盈利!算准了的柳轩

“少爷,您猜猜,今天我们营业额有多少?”

和珅那如老**般的脸上挂着笑容,凑到柳轩的身边问道。

柳轩摇了摇头道:“我不想知道营业额多少,我就想知道,今天忙碌了整整一天的时间,到底盈利多少,和珅,你可别告诉少爷我,你还没有算出来!”

和珅闻言,嘿嘿的笑着道:“少爷,奴才这不是想给少爷您一个惊喜嘛!”

“行了,快说说吧,看你这一张大脸笑的,跟一朵老**似的,肯定是盈利不错了。”柳轩坐在一旁的座椅上,端着茶盏灌了一大口。

“何止是不错啊,简直太好了!今天我们一共盈利四千三百七十贯钱!”和珅非常得意的说道。

四千三百七十贯?

柳红袖忍不住吃惊的叫出声来:“什么?怎么会这么多?”

尽快柳轩知道他们菜品成本很低,利润非常高,但却也没有想到,竟然有这么高的盈利,让他也有些惊讶了。

“和珅,你没有算错吧?”

“当然没有算错了,少爷,小人和账房先生一起核对了五遍的!”

柳轩闻言点了点头,他是相信和珅的能力的。

“行吧,那你说说为何今日盈利会如此之高?”柳轩问道。

和珅点了点头,翻开账簿说道:“少爷,其实今天之所以盈利这么多,也是因为我们一品楼的菜品样式新奇,另外就是好吃,成本低!价格定那么高,利润自然就高了!而且在今天,最受欢迎的还是一贯钱一份的一品炸鸡,仅仅今天就卖出去了四千多份!”

“四千多份?!”

一品炸鸡柳轩是知道利润的,每卖出去一份,的确都有大笔的利润进账!

柳轩就是仿照后世快餐炸鸡的方式弄的菜谱。

不过柳轩倒是没有想到,这炸鸡竟然这么受欢迎。

“当然了!这还是您说的,最好是饥饿销售,一人只能够购买两份的要求呢,不然的话,估计翻倍也不是没有可能。”

酒楼的盈利这么高,和珅身为掌柜的,也是俱有荣焉,非常的高兴。

柳轩闻言点了点头说道:“今天是开业的第一天,火爆一些比较正常,等到过两天的时候,估计就会下降了,而且我们的食客也不是那些普通穷苦的百姓,我们主要针对的是那些客商,有钱的商贾贵族等等。”

“少爷放心,奴才省的!”

“嗯,今天那几家酒楼都没有动作?”

柳轩想起来之前听那老汉说,赵县几家酒楼联合在一起,要对付他们的一品楼。

只是他有些奇怪,怎么突然就停止了?

为什么没有动作!

和珅听到柳轩的话,试探着说道:“少爷,是不是我们今天开业弄得免费试吃,让他们的计划流产了?另外我们的菜品,和他们的也不一样,他们想打价格战,都没有什么太大的作用。”

和珅说的也不无道理,不过,对方还有没有后续的计划,柳轩就不知道了,但他却并不担心,自己也是有杀手锏和后手的!

“嗯,不过我们最近也是要注意点儿,我们一品楼今天这么火爆,其他的酒楼不会察觉不到的,很有可能我们的菜品已经泄露了出去,被他们买走了,他们要研究仿制的,和珅你多关注一下!”

“喏!少爷放心,奴才已经找到人去制作酱油了,估计也就在这几天能够做出来了!”

“嗯行,等到酱油出来了,估计他们也差不多研究出来了,正好可以接上!”

柳轩满意的说道。

“嘿嘿,到时候他们的脸色肯定不好看!”

和珅嘿嘿的阴笑了起来。

......

接下来的时间里,柳家新开业的一品楼,在整个赵县以及雍州名声大噪。

路过赵县,你没有去一品楼尝试一次美食,都不好意思出门!

不仅仅是当地的食客蜂拥而至,还有邻县的人也同样是闻声而来。

原本不少人以为,一品楼的美食尽管好吃,但是也就是火爆几天,等到热度下去了,营业额自然就下降了。

但是出乎所有人意料之外的是,这一品楼的火爆速度远超众人的意料之外。

每天来一品楼抢座位的人络绎不绝,几乎排长龙!

以赵德财为首的那些酒楼的背后的东家,一个个看着一品楼如此火爆,而他们自己的酒楼却陷入了半死不活的状态,每天脸色都非常的难看。

相互聚在一起的时间,也更加的频繁了!

几乎每次聚会一见面,就会说一品楼如何如何。

......

“一品楼现在的生意,已经越来越火爆了,我们的酒楼营业额一降再降,几乎很少有有钱人来吃饭了,凡是有点钱的人,全都跑去一品楼去了,我们怎么办?”

“是啊赵兄,您快想个办法吧,现在一品楼这么火爆,我们没有挤兑对人家,这生意已经快要做不下去了。”

“赵兄,我们都知道您肯定有办法,您快帮忙想个主意吧。”

...

赵德财闻言,目光在底下坐着的众人脸上缓缓扫过,“一品楼的生意之所以这么火爆,就是因为他们推出的新菜品的关系,不过大家放心,他们持续不了多久的!”

他的这话,让在座的众人都愣了愣神,然后一脸惊喜的看向他,“赵兄,难道你已经想出什么办法了?”

“不会是赵兄底下的厨子,已经破解了一品楼的新菜品秘方了吧?”

唰!

闻听这话,这些人一个个腰背一下子挺的笔直,眼中带着炙热的目光汇聚在赵德财的身上。

他们自然是清楚柳家的一品楼火爆的原因。

那就是这种新菜品的做法,实在是超过他们原本的那些煮菜炖菜的做法,两种完全不是一个等级的!

赵德财摇了摇头说道:“还没有,不过快了,我底下的那两个厨子的祖上,原本就是御厨出身的,也算是家传的手艺,尽管这新菜式做法没见过,可是万变不离其宗,况且还有成品,再让他们试验两天,估计这一品楼菜品的秘密,就能够解决了!”

“赵兄,我们可是一同共进退的!这新菜品的做法要是破解了,您可别忘了我们啊!”

“是啊,是啊!赵兄我们可是一直对您马首是瞻的!”

“赵兄...”

“行了,大家都是一体的,不用说,到时候研究出来,我也会贡献出来的,我们的首要目的还是解决柳家的那个一品楼!”

“对对对!”