第5章 武馆少女
白凤起了个大早，希望能躲过便宜老爹的竹竿。
但白康宁六品官，虽不用上朝，但作为御膳房的人，李二的早饭却需要白康宁去做。
结果刚出门就撞上了老爹，慌不择路又是一阵上蹿下跳。
等到白康宁走远了，白凤这才舒口气，拉着小钰往自己的香格里拉走去！
昨天程咬金说过，开饭馆，怎么能没有酒？
但这点白凤很是愁啊。
自己堂堂一代食神，没酿出酒自然有他的苦楚。
唐代大部分的酒基本上不是米酒，就是果酒。
度数都没有啤酒高。
所以才有李白斗酒诗百篇，要是放在后世，恐怕就变样了，李白斗酒撒酒疯。
拿一些水果发酵而来，也不怎么好喝，他自己喝酒都没胃口，怎么可能自己砸自己香格里拉的招牌呢？
想办法自己制酒才是王道。
说干就干，没酒的饭馆，那是饭馆么？
反正自己的香格里拉基本上也上不来人，正好给了自己时间。
小钰看着忙活的少爷，感觉有些不真实。
走进后厨，白凤拿出自己先前密封好的大瓮。
这种依靠江米拌上酒酵，发酵而成的甜米酒，度数虽低，但口味香甜醇美。
而且由于发酵时间短，也让白凤有时间试错。
一连几次，他也慢慢摸清了这种简单的工艺。
“看来还是需要加热一下。”
一把撕开了封口，白凤将酿好的米酒倒了出来。
米酒酒液泛绿，也因此被称为浊酒，只有在加热彻底发酵后，酒液的颜色才会逐渐变黄。
这样加热过滤后的米酒，味道也会更好，不过对于一般店家来说，这种加热技术也是一门功夫。
所幸在食神面前，就显得再简单不过了。
白凤让小钰在一旁生火，他则亲自控制火候加热。
随着酒液慢慢变黄，一股淡淡的醇香也萦绕开来。
他轻轻抿了一口，味道甘甜。
但还是差了些……
“单纯的米酒仅靠火候提升，上限不大，也仅仅是甘甜罢了，谈不上十里飘香，找机会还是要添加香料，试试配制酒。”
白凤放下酒碗，这种米酒或许足够满足大多数人的需求，但仍然与他的目标有一定差距。
“虽然有程咬金这个常客了，但店里客人还是太少，既然我准备开酒楼，就要积累足够的积蓄。”
白凤无奈的拍了拍酒坛，都说酒香不怕巷子深，原本他是准备用美酒吸引食客。
只是没想到成品如此普通，他一时还真不知道该怎么把店面推销出去。
转过头再看自己剩下的食材。
羊肉，鲜蔬，柴米油盐，还有……
鸡蛋？
几乎下一刻，白凤就想到了前世一种南方小吃。
醪糟鸡蛋！
这种通过在滚水中加入红糖、生姜，打入鸡蛋放入酒酿的简单料理。
甘甜香醇，老少皆宜，而且还能开胃，刺激食欲，正好作为推广自己店面的主打菜色。
作为食神，这种料理自然手到擒来。
片刻，大唐，甚至整个世界的第一碗醪糟鸡蛋，便出世了！
“少爷，这是什么？好香啊！”小钰看着锅里的醪糟鸡蛋，只觉得食欲大振。
“醪糟鸡蛋，来，尝尝！”
锅里的味道，随着风，吹到了巷子外，不少人都嗅着鼻子寻了过来。
“如此狭小的地界，这是什么味道，闻起来居然如此香甜，让人食欲大开，快来一碗。” 说话的是一个清爽的女声。
两人这才看过去，结果一扭头，就看到是一个头戴蓑衣的女子。
黑色的面纱遮脸，让人有些摸不清头脑。
“小钰，去给她盛一碗，不好吃不要钱！”
白凤哪里会管她，自己吃着正香呢。
小钰也不舍自己碗里的醪糟鸡蛋，放下碗立马跑过去盛，然后快步回来接着吃。
“不好吃不要钱？店家你这口气也太大了吧。”
那蓑衣女子微微皱眉。
“吃饭哪来那么多话，你自己看着办吧。”
“哼！我倒要看看，长安还有谁能说出这样的话！”
蓑衣女子轻轻掀起面纱，挖一勺，细细品尝。
“这！”
在酒香在味蕾中绽开的瞬间，女子浑身一僵，忍不住惊呼出声。
鸡蛋鲜美，毫无腥感，加上江米发酵后的醉人滋味，平淡而悠长！
如此连绵的醇香，让她瞬间沉沦！
“再，再来一碗！”
那蓑衣女子也不摆架子了，直接大喊。
“可以，先结账，五十文一份。”白凤说道。
“什么？五十文？你怎么不去抢！”
那蓑衣女子一拍桌子，吓得门口围观的人连连后退。
普通人一年才能有几贯，你这是金子吗？
“童叟无期，之前不是说了么，不好吃不要钱。”
白凤说道。
要不是小爷我穿越过来没钱的话，你们能尝到我厨神的手艺？
蓑衣女子一想，这么好吃的东西，五十文……
就五十文！
“行，再来一百份！”
唰，此话一出，瞬间惊呆了所有人。
这么贵，居然还要一百份，这是哪位大户人家的小姐啊！
“行，一百份，不过你拿的走么？”白凤问道。
“你不会给我送么？”蓑衣女子说道。
“本店店小，不提供送。”
白凤无语，一百份要自己送，那不累死自己？
还不如不做！
蓑衣女子也不气恼，伸手一抬，直接举起桌子，说道：“不送，我就自己拿！”
白凤都傻眼了。
大唐的人都这么猛？
“难不成，这位是武馆崔氏之女，崔月？”
突然，人群中有人认出来崔月。
此时又走来三五人，都是统一的服饰，想必也是武馆的武师。
“别傻站着，拿钱去，店家，赶紧做吧，我要带回去让大家尝尝。”崔月说道。
话说完，她便又坐下来，接着品尝自己碗里的醪糟鸡蛋。
大饼，肉什么的，都已经吃腻了，这次偶然发现这样的小吃，正合胃口。
武馆的人一听，心中暗叹。
一百份可是五贯啊！
他们武馆再有钱，也不能在吃上这么造啊！
不过小姐说的话，他们只能老实掏钱。
白凤一看，知道生意来了。
连忙招呼小钰，两人就开始忙活起来。
周围的人都看傻眼了。
五十文一份的菜，居然还买一百份，只能说不愧是崔氏武馆啊，太硬气了。
“你这家伙，虽然不近人情，但是饭做的不错，有没有兴趣做我龙行武馆伙夫？” 崔月向白凤抛出橄榄枝。
“没空。”
白凤都懒着搭理，要不是看在钱的份上，早就翻脸了。
也就在这时，门外传来一阵破门声。
香格里拉的门，居然被踹坏了。
“你姥姥的，昨天敢打小爷我？从今往后小爷让你这店开不了！”
在一声刺耳的叫嚷后，一群膀大腰圆的精壮汉子闯了进来。