第63章 能不能见一下着案
实际上他的第一感觉也没错。
如果没尹煊这个变数的，同福食肆也的确就是那些平平无奇的食肆中的一家。
“你确定是这里？”段瓘迟疑着开口问道。
他是老餮，不折不扣的老餮，以他多年吃饭的经验，像是这种门面平平无奇，甚至还有些丑的食肆，里面的食物都是不怎么样的。
汉子点点头：“对，就是这样。”
段瓘不怀疑汉子的话——刚才那短暂的接触，他就知道这汉子是个死脑筋，不会说谎的死脑筋。
那就很有可能是这些人没吃过什么好东西了。
段瓘叹了口气，看来自己是被美食荒冲得有些神志不清了。
说实话，他连进去的欲望都没有，甚至现在就想转身离开——可看在自己都交出去一百文钱的份上，他心里多多少少还抱着一丝侥幸，跟着汉子走了进去。
屋子里的布置也乏善可陈。
没什么出彩的地方。
让他有些惊艳的是，这屋子里的四个人竟然都是少见的好看。
两个粉雕玉琢的姑娘，一个玲珑可爱的小姑娘，最让他惊奇的，是那个看起来年纪最大的男人，好看，又不是像女人似的好看，一种独属于男人的美。
段瓘惊叹了一下，就把目光挪了回来。
他对女人不感兴趣、对男人也不怎么感兴趣，他所有的兴趣都交付在了美食上。
汉子朝着尹煊作揖：“店家，我把这位贵人给您带来了。”
段瓘又惊讶了一下，看着尹煊，同样拱手：“您就是店家？”
尹煊点点头：“没错，客人您吃点什么？”
“本店的菜式都是大唐独一份，暂且有金镶玉、金丝肉、翠椒肉、地三鲜这四样。”
“具体滋味得你吃进嘴里才能体会，不过本店能够担保，这挂在门外的“天下第一楼”的牌子，并非是夸大其词。”
段瓘稍微起了些兴致。
他这些年吃饭的经验，名字叫的好听的菜不一定好吃，不过好吃的几率要比名字普通的菜式更大一些。
“那就劳烦店家全都给我来一份。”段瓘大手一挥，很是豪爽。
冤大......不是，大顾客啊。
尹煊声音都变得稍微热情了一些：“好的，一共一百四十文钱。”
段瓘一愣，看着尹煊，有点没反应过来。
“小店规矩，先钱后菜。”尹煊平淡地解释起来。
这规矩倒是少见。
段瓘微微一笑，心里更加期待了起来，卖的贵的菜，一般来说，味道都不会太差。
他很爽朗地数出一百四十文钱，放在了桌子上。
尹露露小跑过来，捧着这堆铜钱回到自己位置，开始教起玖儿认钱。
不多一会，四道菜就新鲜出炉，放在了段瓘的面前。
看着香喷喷的菜式，段瓘心里的期待，就已经化作了实质的惊艳。
吃了这么多年。
段瓘早就已经度过了“好吃或者难吃”的这个阶段，他已经琢磨出来了一套评定美食的方法。
从“色香味”这三点入手。
这一家食肆的门面平平无奇，这可菜式的色相......他敢断言，就是平康坊最漂亮的姑娘都比不上它。
所谓的菜色，指的并不是花里花哨。
在豆腐上雕锦绣山河，用蔬果摆盘出百鸟朝凤，这些是菜色，但并不能完全代表菜色。所谓的菜色，其实讲究的就是一个颜色搭配。
能够单看菜式，不闻其香、不食其味，就能产生食欲，这样就是合格的菜色。
很显然，这四道菜的菜色，已经不仅仅是合格，是比优秀还要优秀。
再说这个“香”。
这个香也并不是完全指，一道菜要如何如何的芳香扑鼻。如果按照这种要求，简直就是强人所难——有些菜的香味是很淡的。
这个香，其实指的就是菜式的香味是一体的，并没有什么特别的突出。
能够做到这一点，是颇为困难的一件事。
这些年来，段瓘吃过如此香味统一的菜，也不过寥寥几道，那都是春江楼、明月楼的大师傅，在状态特别好的时候，偶尔才能做出来。
可现在摆在自己面前的这四道菜，都达到了这一层次。
甚至是比自己预想的最高水准还要高出一些——在这融汇、圆润统一的香气里，细品之下，还能品出香味中的层次感。
就像是......巧妙的把每个食材的香气编织在一起，编成了一条麻绳。
多么惊人的厨艺！
品味了菜色、菜香之后，段瓘举起筷子，准备品一品最后的这个“味”。
他的心情很忐忑。
在见识到了极其优秀的菜色、菜香之后，他生怕菜式的味道，并不能够比肩色、香，这样会破坏掉他脑子的那个完美构想。
挣扎着，他的筷子夹上了地三鲜中的一块茄子。
段瓘把茄子放入嘴里。
鲜、咸、香、脆！
四种复杂的滋味、口感，在他的舌尖上跳舞，在他味蕾上跳着欢快的踢踏舞，继而又编织成了一条紧紧抱在一起的麻绳，顺着他的食道落入他的腹中。
段瓘连忙又品尝了剩下的三道美食。
番茄炒蛋、土豆肉丝、辣椒炒肉......
每一道菜的滋味都不一样，可每一道菜，最终在他脑子里形成了印象是一样的。
如同高山一般树立起来的两个大字。
“美味！”
比他脑子里构想的那个，能配得上这种菜色、菜香的滋味，还要更加美味的多。
完美！
除了完美，他几乎找不到第二个能够形容这四道菜的词汇。他现在倒是有些后悔，读书的时候怎么尽琢磨吃什么的事了，导致现在都不能好好的形容自己内心里的这种复杂情绪。
不过这种念头，也只是在他脑子里一闪而过。
“吃，继续吃！”
这个念头呼啸着而来，把刚才那一阵杂想碾碎，全身上下始终都贯彻着同一件事，那就是进食、继续进食。
段瓘落筷飞快。
等最后一片辣椒落入他的嘴里，他吸溜吸溜地喘着气，松下了手里的筷子。
“店家！”段瓘朝着尹煊招了招手，“不知道能否替我引荐一下贵店的着案师傅？”
“做的如此美食，我想见一见他是何等模样。”