第65章 钱没处花，不如开酒楼
“这都怪你！”
王如意瞄了他一眼，眼神竟有几分幽怨，“自从跟你合伙开了这印刷坊后，我花钱都不香了，只想要赚钱！”
若是能够赚钱，谁想要当一个纨绔子弟啊。
他王如意，也是一个有追求的人！
“不然，咱们再合伙做门生意？”顾长留便说道。
“什么生意？”
王如意眼睛一亮，之前跟顾长留合伙开了印刷坊，也算是赚到了一点钱，重要的是，让他心中有了赚钱的欲望。
虽然顾长留让他关了印刷坊，但他还是没舍得关，其一，这是他第一次开作坊做生意，他舍不得关掉。
其次，这些师傅是他请来的，他若是关掉，他们便无处可去了，所以哪怕只是苟延残喘的印刷一些普通的书本、话本，刚好够个本也成，也让这些大师傅、小伙计们有地方去。
只是如今印刷坊不赚钱了，他也懒得管了，印刷坊的事情，他都丢给了他提上来的一个坊主去做，平常他只是偶尔过去看看。
如今顾长留再说要跟他合伙，他还是十分愿意的。
“咱们开一家酒楼！”顾长留说道。
“开酒楼啊？”王如意一听，却是有些失望，“开酒楼怕是不成，咱们镇上的沈掌柜，你别看他不声不响，据说祖上曾经在京城当过御厨，家里的菜谱就有厚厚一撂。”
“那他为什么如今还龟缩在咱们镇上，不去更大的府城当掌柜呢？”顾长留不解的问道。
“呃……”
王如意无言以对，估摸着这话若是让沈掌柜听到了，也肯定会扎心。
“啊，我明白了。”
王如意忽地低声说道：“顾兄，我记得半年前，你好像要卖菜方子给他，被他给拒绝了？所以你想要开一家酒楼，跟他打擂台？”
“啊？”顾长留连忙否认，“我没这个意思啊。”
“我懂，我懂。”王如意却是一副了然的样子，“难怪这半年，你再未踏足他的店铺，原来是暗搓搓的记下来了，果然，读书人就是阴险。”
他眉头上挑了两下，顾长留端起茶杯的手便是一顿，他斜扫了他一眼，“王如意，你是不是觉得自己很幽默？我有那么小量吗？”
“有！”
“好吧，随你怎么想，你就说这酒楼，你干不干吧！”
顾长留也没跟他解释，他难道跟他说，他自此之后，再没踏足沈掌柜的酒楼，主要是因为那酒楼的饭菜贵，他舍不得花钱？
这个原因的确是占了很大一部分的，但是他细想想，他的确是小量，他便是有钱了，内心也不愿意再去他的酒楼。
“干，当然干了！”
王如意拿起扇子，唰地打开，“反正我这钱也是白来的，不干白不干！”
“行，我是这样计划的。”
顾长留便将他的想法跟王如意说了，“咱们这安河镇，外面就有个码头，来往商客众多，可这些商客大都是稍作停留，没有利用起来，我觉得咱们可以在码头附近开一家大酒楼，吸引这些有钱的商客来消费！”
“你这主意不错，只是没什么特色菜肴，怕是吸引不到他们！”王如意说道。
“我能想到开酒楼，自然有秘密武器！”顾长留看王如意一眼，自信的说道。
“啊，我知道了，你先前说要卖菜谱给沈掌柜，所以你肯定是有菜谱了？”
“没错，我的菜谱要多少有多少，比他沈家的还要厚，更重要的是，我有反季蔬菜呀！”
“对对对，我怎么将这一茬给忘了，那些在水上飘着的商客，若是得知能在咱这地方，吃到新鲜蔬菜，我估摸着便是白灼的，他们也能吃得津津有味。”
王如意也觉得这事肯定能成，便是他请不到好大厨，只要他酒楼能有反季蔬菜卖，那沈掌柜便是有厚厚一摞菜谱也没用！
“除此之外，我还有杀手锏！”顾长留又神秘的说道。
“什么杀手锏？”王如意越发是来了兴致。
“锅子！”
“锅子？”王如意有些不解，“锅子是不错，但还称不上杀手锏吧？”
这时下已经出现火锅的雏形了，便是这锅子。
冬天，菜肴易冷，一些大户人家，便拿出一种三脚铜炉来，在底下放红泥小炉，上面倒入浓汤，烫各种丸子，倒也不失为一道美味。
“我说的锅子，我取名为火锅，熬煮猪骨、鸡架为底汤，里面用牛油，啊呸，是驴油做底料，辅以番椒、桂皮、八角、花椒、香叶等各色香料，再往其中放入肉片、丸子、山蕈、青菜等物。
你想想，寒冷的冬天，坐在温暖的酒楼里，吃一锅热气腾腾、浓香四溢的火锅，食物一入口，香辣麻，五味俱全，能不吸引人吗？”
“听着是挺新奇的。”王如意点点头，又看向顾长留，“顾兄，你怎么能懂这么多稀奇古怪的东西？”
“书上看来的。”顾长留说着又笑：“我都说了，其实我祖上也有菜谱，哈哈。”
“哈哈哈。”王如意也笑了起来，“行，听到顾兄的话，我更有信心了。”
“那咱们就开干！”
“行，建造酒楼的事情就交给我了，菜谱的事交给你！”
“没问题。”顾长留点点头，又跟王如意商量了一些细节上的事情，“咱们的酒楼，要建造的气派，起码得建造个两三层吧？底下要铺地龙，这天冷。”
“没问题，我是那种小家子气的人吗？三层，必须三层！”王如意应道。
“里面的桌椅到时候我来设计，咱们的桌子要特制的，要能放下一个锅子，还不碍事。”顾长留说道。
“行。”王如意点头。
两人就将这开酒楼的事情定下来了，先说了一些大概上的事，其余细节上的事，还要两人慢慢商议。
酒楼一共投入一千两，顾长留出三百两，王如意出七百两，王如意负责办事，顾长留负责出点子跟菜谱，两人五五分成。
值得一提的是，这一千两银子，正是上次殷小姐扔下的定金，王如意分给了顾长留三百两，如今两人又正好拿这一千两银子开酒楼了。
在王如意看来，反正这银子也是白得的，便是到时候生意不好，至少也能落个酒楼。
顾长留倒是信心满满，有大棚蔬菜跟火锅这两大杀手锏，这酒楼他非得要经营的红红火火不可。