第36章 卤煮火烧

当晚陈二宝带着狗蛋和金柱回来才吃上卤煮,金柱经过学堂一天的折磨,本来精神萎靡痛苦不堪。

结果吃了一顿饭马上又生龙活虎起来,在饭桌上就疯狂吐槽夫子如何如何虐待他,总而言之表达了一个中心思想:

读书很痛苦又无聊,他不想去了,他想回家放牛。

这一番话又遭到陈二宝一顿训斥,爷俩在饭桌上就要掐起来,被众人拦下。

陈三宝注意到旁边大丫二丫看向金柱的眼神里充满了羡慕,对此他也很无奈,只能鼓励金柱让他好好学,学好了回来教姐姐妹妹,金柱听罢算是勉强点头同意。

这边搞定了金柱,再看狗蛋,这熊孩子之前从未离开过家,这次竟然一走一天,回来后一直紧紧的抱着苗兰花的胳膊不放,哪怕吃饭都是他娘喂的。

陈三宝悄悄的问了问狗蛋上学的感受,狗蛋支支吾吾的也没说来个一二三四,只是隐隐约约也表达了不想去学堂,想在家让娘亲陪着的想法。

陈三宝听罢倒没有像他二哥那般疾风骤雨似的一顿训斥,其实他也知道狗蛋刚不到五岁这么早去学堂还有点太早。

但和金柱一起去,多少有个照应,金柱在外面混是混,对家里的兄弟姐妹还是很不错的。

也不指望狗蛋能学出来什么,别天天待家里变成妈宝男就行。

“狗蛋,爹前天领你去镇里吃的面条好吃不?今天爹做的肉肉好吃不?”

“好吃,面条好吃。”狗蛋不懂他爹为什么这么问。

这个熊孩子,他的卤煮不比面条好吃?“那你想不想以后总能吃到那么好吃的面条?”

“想吃。”

“你要是以后每天跟着哥哥去学堂,爹就三天带你去吃一次!”

狗蛋听罢,低着头陷入了思考。

他真的不想去学堂,那个老头说什么他也听不懂,板凳好硬,他好困想睡觉也不被允许,早晨还没睡够就出发,他真的好困,最主要他真的好想娘亲。

可是那天的面条真的好好吃啊。

“爹,面条不好吃,狗蛋以后不吃了。”

好你个熊孩子,你爹我好言好语的劝导你你不听,看来他二哥的连打带骂也不是没道理!

“以后每天爹送你上学接你放学行不?”最后一次努力。

“不,狗蛋不要爹,狗蛋要娘来接我!”这个狗犊子!真是欠揍!

“行!只要你上学你娘以后天天接送你!”本来他打算还是让二哥和他一起卖卤煮,看来得换他媳妇儿了。

“爹,明天还是让兰花和我一起去镇里卖卤煮吧!”既然这么决定了那就赶紧和陈大富说一声。

“怎么了?不是一直是你二哥和你一起去么?”

“为啥啊三弟?我在家也没什么事,怎么让弟妹去呢?我都卖了很久的东西了,都有经验了。”

陈二宝一听不让他去顿时急了,他一直非常笃定这次卖卤煮也是他跟着一起,哪里想到三宝竟然要换人。

他非常喜欢卖东西的感觉,这段时间他感觉自己也有这方面的天赋,每次卖东西的时候他都觉得自己像是血液都在沸腾。

他太喜欢把东西卖出去把钱收在手里的感觉了。

他不想被换下来!

苗兰花也一脸不解,她去镇上买东西的次数都有数,别说卖东西了,她真的不行啊。

陈三宝没想到他这么一句话会引起这么大反应!看着陈二宝一脸错愕难过的表情,他反省了一下也许自己没把话说清楚

:“二哥,你别多想,刚才狗蛋也说了不想读书,非得让他娘来回接送他,我才想着让她跟着去卖卤煮的。”

“那我也可以跟着啊!弟妹毕竟没有经验,到时候客人一多你会手忙脚乱的。”

“那二哥如果不嫌累一起去也行啊!但这个不算额外贡献。”

“没关系的,你这么辛苦为家里挣钱,我能帮多少算多少。我也不要多余的钱,跟着你一起卖东西我就很开心了。”

这件事就这么说定了!晚饭后,陈三宝表达了希望家里女人和面的想法。他也会做面食,但是有时候总也掌握不好量。

他娘一听马上分配给家里吃食做的最好的小赵氏,同时吩咐老大媳妇儿和苗兰花共同协助!

这样,面的问题解决了,火烧还需要肉馅,他又把昨天的五花肉拿出来剁成了肉沫,加入了香葱等其他调料,用大豆油拌了一下。

一切准备工作做完天已经彻底黑了,这几天气温越来越低,把东西放在外面也不用担心坏掉。

第二天陈三宝和苗兰花早早起了床,看了看昨天活的面,已经都发起来了。就着昨天的肉馅,两人抓紧时间捏了几个馅饼,用大豆油迅速烙了十几张。

有肉馅的都是用细面烙的,又用粗面烙了一些干吧饼,粗面饼就是为了配合卤煮的,看起来很大,其是没有多少本钱。

做完这一切天已经大亮了,狗蛋和金柱也被强行叫醒,嘟嘟囔囔不情不愿的上了牛车,跟着陈二宝陈三宝还有苗兰花一起坐车赶往镇里。

今天大黄可谓是任重道远,车上坐了三个大人加两个孩子,外加一堆的食材。

很尴尬的一件事是由于之前只惦记着买原材料了,没想起来买锅。今天他们出门只能把家里的锅抬了出来,留守在家的那几位估计今天只能借别人家锅煮饭了。

到了镇上先把孩子送到私塾门口,三个人才赶往集市,这次他们不再去露天的集市了,而是去了市场。

说是市场其实就县衙简单搭建的大棚子,非常简陋,也就能为商户遮风挡雨,保暖什么的就不用肖想了。

里面有桌椅板凳,也出租锅碗瓢盆。一个摊位一天要五文钱的租金,锅碗瓢盆另算。

这种地方适合那些没钱买门市又长期做点小买卖的,陈三宝没想到古代还有这种“方便”的地方,不是说古代重农抑商么?

为了方便买卖还有这么先进的市场,也算开了他的眼界。

找到管理市场的小吏,把今天的五文钱的租金先交了,又用三文钱租了二十套吃饭的碗筷,买了两文钱的柴禾,选了一个靠里面的位置三个人开始忙活起来。

之所以选择靠里是因为门口虽然客流量很大,但是真的很冷。他相信自己的卤煮只要能闻到味道就会吸引客人,完全没有必要在门口受冻。

随着阵阵浓郁的肉香慢慢溢出,整个市场都闻到了,几个卖其他吃食的小商贩纷纷凑过来打听:

“这个小兄弟,你家卖的是炖肉么?怎么这么香啊?怎么卖的啊?”

他们中有好几个也都是卖吃食的,不是包子饼就是面条的,都是些很简单的吃食。

“我们是卖卤煮和火烧的。便宜不贵味道好,几位要不要尝尝?一碗卤煮加一份火烧五文钱。”陈三宝一直都知道怎么做生意,也从不吝啬。

从锅里拿出来一块猪肺,切了一小块下来分给他们尝了尝,也给左右两边的商贩一点,陈二宝又拿碗装了满满一碗给刚才的小吏送了过去。

这个小吏姓魏,平时在市场里摆摊的小商贩都要孝敬他,他们家很少开火,靠着这个市场就能混个吃饱喝足。

但是长年累月的不是包子就是饼的,再免费吃也都腻歪了。没想到今天竟然来了份卖肉的,还这么有眼力劲,一拿就这么大一碗。

魏市令看到炖肉已经很开心了,没想到更惊喜的是竟然这么好吃,不是那么软烂,很有嚼头,和传统的炖肉有很大不同。

肉味道很特别,也不知道放了什么调味品,连汤都那么好喝,那个带肉的馅饼味道更绝。

这水平开酒楼都够了啊,还来这破市场上卖?这么好的味道他们家挣大钱是早晚的事啊!魏市令暗暗决定以后多照顾照顾陈家兄弟。