第110章 樊楼正店
“既如此,走,樊楼,我会账。”
“哈哈,那是自然,帮你办事,难不成还要让我们掏钱吗?走。”
师兄弟六人,身穿绿色官袍,燕翅互相连在一起,缓步向樊楼走去。
樊楼在内城御街北段,距离开封府不远,几个人走了半柱香时间就到了。
还没走到樊楼门口,一个小厮小跑过来,施了个礼说道:“小人给各位大官人唱个肥喏,几位大官人可是要吃酒?”
李文进说道:“正是。”
“小的是这里的帮闲,开封府七十二正店,小人都能说的上话,几位大官人有什么要求?小人给您推荐几家。”
张唐卿说道:“要有好酒,吃炒菜,或者羊肉都可以。”
“您要是吃梨花白,小人推荐您去孙记羊店,您要是想吃咱们自家酿的好酒,还要吃炒菜,开封首屈一指的是樊楼。”
“那就去樊楼。”
“得了,几位大官人,请跟小人来。”
走了一盏茶时间,来到了一群建筑旁边,靠近路边的是两栋三层高楼,高楼之间通过走廊相连,楼上插着无数的彩旗,称为:彩楼欢门。
“樊楼正店”四个大字就挂在楼顶上。
“好叫大官人知晓,樊楼正店一共有五栋高楼,每栋高楼对应不同等级的食材。”
李文进好奇的问道:“你怎么看出我们是第一次到樊楼吃饭?”
帮闲解释道:“几位大官人,小人这点眼力见还是有的。”
帮闲到了门口,和门口的一个小厮说了几句后,小厮大声喊道:“青州张唐卿张大人,及几位大人到,楼上请。”
张唐卿问李文进,“大师兄,我没报名号吧?”
李文进摇了摇头。
“那帮闲,你是如何得知我是张唐卿?”
“呵呵,小人见过您的画像,再说了,您穿着官服过来,应该是刚从流内铨出来,小人听闻您和李文进几位大官人今天去流内铨,所以,小人断定,您就是张大人。”
“穿绿官服的,就一定是我张唐卿?”
“呵呵,十几岁年龄,能穿绿色官服,能进流内铨的官人,为数不多,您几位都面嫩,人数也对,小人就私自猜了一下。”
不得不说,这些帮闲都是帮人精,或者说都是包打听。
他们天天穿梭于前来吃酒的达官贵人中间,什么消息打听不到?
“不错不错。”,张唐卿说完,从身上掏出了一串铜钱,递给了帮闲,“赏你的。”
“谢谢张大官人赏,您还想吃什么?例如张家的奶酪,王家的肉饼,只要大官人想吃,小人立刻去给您买,或者要唱曲的,小人去给您邀。”
“不必,我们只想吃个便饭,带路。”
张唐卿看出来了,七心庄和樊楼的差距如此之大,大到短时期内没法追上,像是帮闲这种角色,在整个青州府都不见得有,这是地理位置和历史文化所决定,不是张唐卿想赶就能赶上来的。
因为是中午,再加上他们来的早,樊楼内吃酒的人并不多,张唐卿六人选了一个靠近窗户的单间。
单间内,并不像七心庄一样,是圆桌,而是方桌。
推开窗户,映入眼帘的是一片亭台楼阁。
帮闲凑到张唐卿身边,弯着腰,介绍道:“对面乃是宫城。”,帮闲一指最高的一栋建筑,“那是大庆殿,每逢正旦朝会、册封等大典时,都会在大庆殿举行。”
“大庆殿旁边的是文德殿,文德殿向西,是集英殿,再向北,就是内宫了,咱们看不到。”
樊楼之所以出名,一是因为他的炒菜,二就是站在樊楼三楼,能看到大部分皇宫。
“张大人,几位大人,您想吃点什么?小店有桂花鸭子、葱泼兔、金丝肚羹、荔枝腰花、火腿莲子豆腐羹、酱猪肘子、三鲜笋炸鹌鹑……”
“行了行了,别报了,八个菜,一壶酒,看着上。”
“得了,诸位大人稍等片刻。”
小厮出门后,李文进说道:“以前,跟着恩师来过开封府,但从来没进过樊楼,今日一见,果然当属开封正店第一啊。”
“明峻,你的七心庄,什么时候也能达到这种水平?”
张唐卿说道:“达不到,也不可能达到,针对的服务群体不同,所以经营也不同。”
一说起这个,几个人都不懂。
七心庄针对的是中层阶级,但在开封府,七心庄不管是服务、菜品,还是酒水方面,都不如樊楼、孙记羊店、铁薛楼等正店。
什么叫正店?就是可以自酿酒水的饭店。
七心庄不是正店,所以,七心庄用的酒水,都是即墨老酒,缺少了一些特色。
不过盏茶时间,小厮开始流水式的端上了菜品。
樊楼的菜品极其精致,不管是摆盘还是色彩,都做到了极致。
张唐卿轻轻的夹了一筷子,味道一般,起码味道不如七心庄的好,尤其是青州酱肉丝,柴,酱香味不足。
李然林笑着说道:“学了个四不像。”
张唐卿放下筷子,喝了一口白开水后,吐到了痰盂里。
等小厮再进来时,张唐卿说道:“跟你家主人说,既然知道我来了,就别藏头露尾了。”
小厮尴尬的笑了笑。
片刻功夫,一个粗犷的声音从门外传了过来,“哈哈,今日小厮说,大名鼎鼎的张唐卿来了,没想到啊没想到。”
几个人站起来,向来人拱了拱手。
“在下樊楼的掌柜蒲大平,见过诸位大人。”,蒲大平介绍完自己后,接着指着身后一个三十多岁的中年人说道:“这位是柳三变,字景庄,是京东东路沂州费县人。”
要论诗词名声最响的人,当属张唐卿无疑,但这并不是绝对的,在秦楼楚馆这一行当里,柳三变的名声比张唐卿大很多。
不知道为什么,自从见到柳三变的第一眼起,张唐卿就感觉不爽,柳三变有当代大多数才子的傲气和不屑,没见柳三变昂头挺胸,眼睛看向斜上方四十五度的吊样子?
蒲大平迎来送往了二十年,看到张唐卿的表情,就知道张大官人对柳三变有意见。
蒲大平也有点后悔,早知道不带他过来了。