第171章 醉猪计划
陈晓问小伟:“你到底和陈叔咋说的呀?开多大的店哪?”
小伟说:“干个像样的,上千平那种。具体的现在我也不知道,得看陈叔咋弄,反正这店就是给你和小辉开的,弄啥样你们就干啥样呗,管那么多干啥。”
陈晓说:“陈辉成天啥样你们又不是不知道,还得上班,里外这不就是我一个人的事了吗?这,我也没干过呀,咋整?上哪能学学呀?”
小伟说:“你耽心这嘎哈,你只管管人收钱,事给别人干呗,招个经理不就行了,你把钱管好,把采购这摊理顺就行,别的干几天就懂了,有陈叔在呢,还能叫你们吃亏啊。”
陈晓看着小伟卡巴卡巴眼睛说:“采购咋管呢?上哪采购?都买啥?”
小伟呆了一会儿,对陈晓说:“你俩真配套,赶紧结婚吧,再遇着一个不容易了。”
小红拍了小伟一下:“说啥呢你,有点耐心不行啊。小晓你不理他,他更年期到了。”
夏茂盛在一边笑着说:“小伟这是未老先衰咧。哎小晓,这段时间就张罗着开饭店,你们就不琢磨琢磨啊?不去看看想想?”
陈晓说:“上哪看哪?想了啊,我还去俺家楼下问租房子多少钱了呢。人家说的也没你们说的这么复杂呀,就是租个房子,找个厨师摆几张桌,说尽量整大点,多摆桌子多挣钱,厨师要找差不多的。对了,厨师咋工资那么贵呀,我问了好几个都是八百一千的,都够我哥那雇两个营业员了。”
夏茂盛问:“你在哪问的?”
陈晓说:“就前面那几家呀,我都认识。要不去哪问?”
夏茂盛看了看小伟,对陈晓说:“你们这个和你去问这些不一样,整的是特色风味,再说了,他们靠的是捡且,你家要干靠的是关系,你整这路边小店能挣钱吗?那还不如去卖你的录音机呢。”
小红看看表说:“得了,我不陪你们唠了,得去上学了。小晓晚上来家玩吧,走了噢。”背着书包匆匆忙忙的走了。
夏茂盛问陈晓:“你今天不去三好街啊?”
陈晓说:“那边开门没这么早,要八点半,这还一个小时呢。你们要去哪?”
夏茂盛说:“去文化宫,那边明天考试,去看下,还要去十三纬看看。”
小伟说:“陈晓,如果你不去三好街了,你哥那边能忙过来不?”
陈晓说:“那边也不咋忙啊,大部分时间就呆着了,咋了?”
小伟说:“让陈叔找个地方,你去上一个月班吧,去大饭店,去学学看看。”
“你们在这唠啥呢?”陈辉从外面进来:“老板,来两碗豆腐脑,半张筋饼。”拽了个凳子在陈晓旁边坐了下来。
陈晓说:“你就不能少吃点,你看你肚子。”
陈辉说:“晚上少吃点。没听人说啊,早上吃好中午吃饱,晚上才能吃少,这是健康之道,懂不?”
陈晓说:“我看你是早上吃的撑中午撑着吃晚上吃到走不动,完了半夜再垫巴点。”
小伟和夏茂盛都笑起来,其实他俩不比陈辉吃的少,主要是陈辉显胖,吃点就见肉。
陈辉问:“刚才你们说啥呢?小红呢?”
小伟说:“上学去了,她那边早。我刚才说,让你家陈叔给找个大点的饭店,让陈晓去上一个月班,去人家那看看学学。”
老板把豆腐脑和筋饼端了过来,陈辉喝了两口豆腐脑,说:“嗯,昨晚我爸也这么说呢。我得上班,大部分时间就得小晓去看着店,说这两天找个地方让小晓去学学。你哥那边能行不?你得提前和你哥说一声。”
陈晓说:“我这边倒没事,算了,我一会儿过去就找我哥说一声,明天开始我就不去了,在家学开饭店。就开个饭店嘛,有这么难弄吗?”
陈辉说:“有。我这在他俩那呆了这么两天品出来了,开小吃部简单,要是弄个上档次的饭店接待我爸他们那些人就没那么简单了,地势,装修,厨师,服务员,包括取暖和照明都得讲究才行。还有采购这块,猫腻太大了,得学会看菜挑肉,还得熟悉行情,要不然那差头大了。”
小伟问夏茂盛:“老夏,还记着大东市场那一锅出不?”
夏茂盛点头说:“记着啊,不就陈晓领咱去的那家嘛。咋?他骨头弄的没有安老五弄的好,完全就是仗着他家那猪特殊,要是给他换个普通猪……我靠,我懂了。小辉,去弄那家的猪,找找关系,包喽,让他专给你养。”
小伟说:“其实一开始准备把安老五弄来,我就想着的这家的猪,把他家猪场包下来。然后让你爸找找酒厂的领导,他家猪场不是也得用电啊,找找供电所,几头一掐,包下来没啥问题,价钱提点,反正钱上不让人家吃亏就中。”
夏茂盛拍了拍桌子,往前凑了凑说:“哎呀我操,小伟这脑子,太特么牛逼了。小辉,听小伟的,你那饭店稳保火的不得了,他家那猪太特殊了。”
小伟说:“看能不能在城边找个差不多的地方,把他猪场挪过去,大不了到时候你找个车给他拉糟呗,把这条道藏起来,尽量别让上心的找着,你就成了一多半。”
陈辉猛点头,说:“中,中中中,听你们的。晚上我爸回来我就和他说去,那肉确实好吃,后尔我和小晓还去过两次呢,不过就是没想到包下来这事。”
小伟说:“咱奉天这一片酒厂不少,你们找找人把糟都包下来,自己去车拉,这对你爸来说是小事,你这边猪场就能扩大不少,和那老板商量一下,你也入点股进去,这么就稳当了。”
夏茂盛说:“哎?海鲜是不是也可以这么整啊?咱找个弄海鲜的入点股,让小辉他爸给找找关系,紧俏货能保证咱这边不缺,到时候咱两家饭店就能比别人家强出一块去了。”
小伟说:“可以试试,但是对这个不太了解,不敢说。其实只要肉这一块把握了其他问题就不大,咱这还是以肉为主的。由其是安老五这边。”
夏茂盛说:“到时候咱也从这边走猪?”
小伟点头说:“现在得先保证小辉这边,等他这边稳了,要是还有余量的话咱就从这边先走。后面咱倒出空了还是得在龙城弄个地方自己养,凌河酒厂那么大呢,糟有的是。”
夏茂盛拍了下巴掌,说:“对啊,在龙城养啊,两三个酒厂咧,糟俺去弄。小辉你发现没,咱俩加一起都没小伟转的快,这脑袋,我是服咧。”
小辉放下吃完的碗擦了擦嘴说:“要不人家叫鬼子呢。”