第13章 第十三章、黑砂炖金鳝

郝大山看着站在跟前低着头,一双小手不断绞着小手指,不敢开声的小豆豆,心里没来由的一软,接着又强迫自己硬起心肠,这次不让她知道错了,以后还不得上天?!

再看一旁蹲坐着,埋着头,唔咽唔咽的蠢狗更是怒火三丈。

“看看你们都什么样了?不是叫你们在家里别到处走,我去去就回来?这才多久?你们俩就弄得跟两块煤球似的,像不像话?

还敢去捉金丝血鳝,知不知道这血鳝咬人?蠢狗说是不是你带着豆豆的?”郝大山想想都觉得浑身冒汗,这金丝血鳝和普通黄鳝的区别就在腹部有一条血色金丝,满口利牙,别说小豆豆三岁的小孩了,就是大人被咬住,也得被咬掉一块肉不可。

“老板你回来了。”老根头刚好从老宅里出来,就看见郝大山气势汹汹的看着两小,顿时感觉院子的气温一凉,忍不住打了一个哆嗦。

“老根头,我叫你帮我看好她们,你看看都成什么样了?”郝大山看到老根头更是生气,小豆豆还是个孩子,蠢狗更不用说了,这老根头可是几十岁的人了,怎么连个小孩都看不好?!

“老板没事,我们乡下孩子都这么养,出不了啥问题。”老根头咧着嘴笑着说道,老板就是太紧张孩子了,孩子就是要野才好,不然整天像是个木头桩子,哪是孩子?简直就是人偶娃娃。

“算了,你还是专心改造老屋吧。”郝大山觉得还是太年轻,怎么能够让小豆豆离开他的视线?这要是丢了怎么办?看来以后不能把小豆豆交给任何人了。

“哎,我去忙了。”老根头忙缩进老宅,偷偷擦了擦额头的冷汗,刚刚他虽然说得随意,心里可是捏了一把汗,刚刚老板的气场太可怕了,小豆豆你啊自求多福,老根爷爷帮不了你。

“说,是谁的主意?”郝大山指着手里的金丝血鳝看着两小问道 。

只见两小耸拉着脑袋,眼睛偷偷的对视了一眼。

小主人您把事扛了吧,不然白大爷就要成今晚的晚餐了,小白从眼神里不断向小豆豆示意。

小豆豆看着小白骨碌碌转的眼珠,一脸纠结,小豆豆认了,爸爸是不是就要认为小豆豆不是乖孩子了?爸爸就不喜欢小豆豆了?不行,小白就委屈你一下吧,最多下次给小白多吃点肉。

只见在郝大山的逼视下,小豆豆伸出小手指指着身旁的小白,小白伸出一只狗爪指着小豆豆。

接着两小瞪大着眼睛互视,眼睛里同时流出出痛心疾首和不敢置信,一副咱们友谊的小船怎么说翻就翻的表情——!

郝大山顿时没绷住,嘴角一抽,这都是啥?戏还真多!

“现在你们俩都给我在这站着好好反省,没我的命令谁都不许动。”郝大山严厉的看着两小,决定怎么都要给他们颜色看看。

只见两小互瞪了一眼,扭过头生气的不理对方了。

郝大山看着手里的金丝血鳝,暗自激动,这可是好东西,在以前可是进贡给皇宫里的稀罕物。

传说这金丝血鳝能够益气补血,生精壮阳,滋补阴虚,要是有只百年山参和在一起炖上,就真是男人渴求的滋补圣品了。

这还是它的功效,更不要说它的肉质细腻,自带一种香鲜,炖出的汤汁如玉一般,却无半丝腥味,可以说是世间少有的极品食材。

对于郝大山这种吃货来说,这简直就是上天的恩赐。

这次可得好好处理了,幸好老根头经过几天也翻新了两间屋子出来,郝大山把其中一间做了厨房。

拿出从古城买来的黑砂锅,炖这金丝血鳝就必须用黑砂锅,黑砂器烹饪的食物,能够较长时间保温,即便是离火,仍旧能够保持锅内的汤汁沸滚,还能保持营养和鲜美,长时间保持不变味不变质。

并且是作为药罐的最佳理想器皿,不会因发生化学变化物理变化而改变药性,金丝血鳝这种药性浓郁的食材用黑砂器烹饪最是理想。

把清洗切断的金丝血鳝,冷水放入黑砂锅中,放上少许姜片,那天采的三塔菌,用大火熬开,再用小火慢炖。

‘咕噜噜’的汤汁翻滚声,传进了小豆豆和小白的耳朵里,一股股喷香的味道飘来。

两小不住耸动喉咙,双眼发直,看着厨房的方向,好香!

“汪汪——”小主人,你对付主人不是最有办法吗?快撒娇卖萌,让我们解除禁令,好香,白大爷好想吃。

只见小白一个劲的向着小豆豆叫喊,哪有刚刚一副老死不相往来的模样!

小豆豆吸溜着口水,她也很想吃啊,可是爸爸这次真的很生气,要是乱动会不会不理豆豆了?

郝大山慢慢揭开砂锅,把荥县独有野竹笋切片放入砂锅之内,然后再放入了一大把粉丝,再盖上盖子。

十多分钟后只见从砂锅里蒸腾出一股白烟,形成了一道长条形白雾,像是龙蛇翻滚,郝大山知道成了。

忙把砂锅抬下了火炉,揭开了锅盖,一股绵长渗入心扉的香味扑面而来,只感觉口齿生津,不由的深吸一口!

看着院子里伸着脑袋,流着口水,眼睛大瞪着的两小,郝大山真是又气又笑,这两个小吃货,今天能够忍住看来是真的知道错了。

“好了,都过来吧。”郝大山向着两小招了招手,只见两小顿时像是被解了定身咒的孙猴子,上跳下串的冲进了厨房。

“好香——!”老宅里伸出一颗苍老的头,吸溜着鼻子,感叹道。

不是老根头又是谁?郝大山顿时有些哭笑不得,感情他家里尽是些酒囊饭袋!

两大两小围坐在一起,桌子上摆着金丝血鳝汤,只见黑砂锅内,如玉色般的汤汁仍然还在翻滚,这就是黑砂锅的特性,即便离火仍然能够较长时间保持食材的温度。

“这就是进贡的金丝血鳝?!”老根头还是听他的爷爷说起过,没想到这辈子居然能够见到!

“好了,我们今天就享受一回皇帝的待遇。”郝大山看着已经迫不及待的两小,也不废话,拿出碗给大家都剩了一碗。