第26章 菜系之争
“侥幸所得苍熊的一只熊掌,如果卯师傅能够不埋没他的价值,我愿意支付相应的酬劳!”
冯夷轻轻打了一个响指,一只堪比锅巴体型大小的熊掌,便突然出现在客桌之上。
以后难免会暴露他的一些能力,冯夷此番便以卯师傅为例,试探一下外人的反应。
“这莫非就是传说中,仙人才能掌握的外显之能?!果真方便至极!”
卯师傅羡慕的笑了两声,这种只存在于传闻中的神仙手段,他还是第一次亲眼见到。
在刚认识冯夷的时候,他就知道冯夷不是普通人。
卯师傅:你家普通人能吃那么多食物?常人早撑死了好吗?
但冯夷这番无中生有的神奇手段,还是让其震惊不已。
冯夷:仙人的外显之能吗?真是一个不错的说辞!
可卯师傅的震惊,仅仅维持了两息,他的注意力尽数被桌上的熊掌吸引。
两眼精光交替闪烁,仿佛在看什么绝世美女。
卯师傅也不嫌弃熊掌自带的骚味,俯身过去,深深吸一口,灵魂仿佛受到了冲击。
卯师傅:祖上传下来的食谱,终于有发挥的地方了!
感谢冯夷!感谢熊掌!感谢大自然的馈赠!
卯师傅的这番失态也是常理之中,毕竟平时哪有机会接触,这样的高端食材?!
至于原因,就要从璃月的两大菜系之争说起了!
璃月港内有两大菜系:“璃菜”与“月菜”。
且都被称为璃月的“老字号”。
“璃菜”专做山珍,“月菜”专做海味。
也不晓得是“璃月”这个名字,影响了两大菜系,还是两大菜系的名字,影响了璃月港的得名。
亦或是“璃菜”得名于山中的琉璃,“月菜”得名于海上的明月?
“璃菜”与“月菜”各掌璃月美食界的半壁江山。
为了一决高下,双方展开了持续的争斗,不断发展自己的拥戴者。
甚至璃月港内最有名的“璃菜”馆——琉璃亭,就开在最有名的“月菜”馆——新月轩的对面,这种竞争的意味,就连傻子都看得出来。
然而,两大菜系的争斗,慢慢偏离正轨,逐渐演变为不论美味,只争贵贱的“美食之战”!
这样的恶性竞争,并不有利于璃月饮食文化的发展。
因为这样的“美食之战”,直接导致了璃月港内珍稀食材被垄断,引来无数厨师的愤慨。
名贵的山珍被“璃菜”馆垄断,珍奇的海味被“月菜”霸占。
山珍海味难以融合,食材多样性就这样被人为打断,这必将不利于璃月菜系的发展。
在这场垄断性灾难之中,万民堂也是受害者之一。
别说是香菱,即便是卯师傅自己,也很难见到珍贵的食材。
这也原著中是香菱外出旅行,寻找食材的重要原因。
可今日,冯夷却主动送来,这样一个天大的机遇,让他如何不欣喜若狂!
卯师傅表示,如果能够烹饪好这道珍馐,他的厨艺必定能够更进一步!
要不是理智尚存,卯师傅都打算关门打烊,直接叫回香菱,研讨如何处理这个珍宝!
“冯夷小哥说笑了,你对万民堂的恩情,我无以为报,感谢你提供我,烹饪如此珍贵食材的机会,我哪能再收你报酬?!”
卯师傅想起冯夷刚刚说的话,似乎下定了某种决心。
“冯夷小哥,我会尽最大努力完成烹饪,绝不辜负你的信任!从今天开始,万民堂的大门永远为你敞开,一切消费全免……”
卯师傅心中清楚,在烹饪熊掌这种山珍食材上,擅长“璃菜”的琉璃亭绝对比他更加优秀。
如果冯夷带着苍熊的熊掌去琉璃亭,觉得会被奉为贵上宾。
毕竟,琉璃亭也很少收集到如此珍馐。
可冯夷还是将这宝贵的食材,交由万民堂烹饪,这天大的恩情,他如果不做出一些表示,内心都过意不去!
冯夷:???
你这么热情?我都不好意思要钱了!
一个普通的苍熊熊掌,就激动成这样?那要是见到金色和银色的苍熊熊掌,岂不是要激动的晕过去?
冯夷接下来与卯师傅,商讨了一下具体烹饪的部位。
这只熊掌的体型过于庞大,一口锅也装不下。
即便装下之后,烹饪完成,这么多也吃不完。
所以冯夷只选中了,肉质最佳的一小部分留作食用,剩余的部分都卖给了卯师傅。
卯师傅当即给出天价,整整300万摩拉!
只不过卯师傅所拥有的流动资金,尚且只有一百万摩拉,只能先写下欠条。
而且这一百万摩拉,也不可能都给冯夷,他需要留下一半,用来维持万民堂的日常运作。
最后冯夷到手的,也就只有50万摩拉。
但这些摩拉,足以应付短期内的日常花销。
当二人细节敲定完成,此时香菱也结束了忙碌的烹饪,返回此处。
一进门,便看到客桌上体型庞大的熊掌,顿时挪不开眼睛。
“冯夷,老爹,这是?”
“香菱,快过来,这是……”
当卯师傅将事情的经过,告知香菱之后,香菱也被冯夷的大方震惊到了。
香菱学厨的时候,有问过父亲为什么买不到,祖上一些食谱所记载的珍贵食材。
父亲则告诉她,万民堂是“万民堂系”,并不像“璃菜”必须是山珍,“月菜”必须是海味。
万民堂就是用最大众的食材,最普适的口味,最精湛的手艺,做出最最好吃的料理。
料理本身,就是为所有饿着肚子的人准备的而已,定下那些条条框框的人,都是看不清料理本质的庸才。
对于父亲的回答,香菱一直信以为真,并铭记于心。
但随着年龄与阅历的增长,她还发现了一些其他的原因:他们这些处于底层的店铺,根本买不到那些珍贵的食材!
由于食材的限制,许多菜品无法尝试,厨艺始终受到限制。
可香菱并不认输,她不断开发新菜品,推动厨艺的进步。
香菱自己也清楚,要想真正突破厨艺的极限,始终绕不开珍贵食材这个掣肘。
“冯夷,以后想吃什么,尽管告诉我,只要我能做到,一定不会让你失望!”
这是香菱自己,对冯夷的感谢!